ser çawa ne demek?

Ser çawa, Türk mutfağına özgü bir çorba çeşididir. Ana malzemeleri arasında tavuk eti, yoğurt, pirinç, un, tereyağı, hardal tohumu, nane ve tuz bulunur. Çok besleyici ve lezzetli olan ser çawa, Türk mutfağındaki en popüler çorbalar arasında yer alır. Ayrıca Türk kültüründe soğuk kış günlerinde üşüyen insanların ısınması için tüketildiği düşünülen ser çawa, sıcak, yoğun ve kremamsı dokusuyla insanları sıcak tutar.